Receita Pizza Light

Apreciada a mais de 6 mil anos, a pizza se espalhou pelo mundo a partir de Nápoles, na Itália.  

Apesar de saborosa é rica em carboidratos e gorduras, e por isso deve ser consumida com moderação. Quanto mais amarelo o queijo mais gordura possui e por isso deve-se ter cautela a consumir uma saborosa pizza. 

As opções mais saudáveis são compostas por queijos brancos, rúcula, vegetais em geral, frango, atum e bordas sem recheios.  

Quer uma opção saudável para matar a vontade? Confira abaixo.

Ingredientes Massa: 3 claras e 1 gema 1 colher de sopa de amaranto ou quinua em flocos Ingredientes Recheio: 2 fatias de Mussarela de búfala 1 tomate picado

3 colheres de shitake

Rúcula a gosto

Modo de Preparo: Misturar os ingredientes da massa. Assar a massa na frigideira antiaderente. Colocar o recheio em cima e esperar esquentar o queijo. Acrescente a rúcula é sirva. 

Porção individual.

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